Heutzutage sind landwirtschaftliche Betriebe mit intensiver Produktion einem permanenten Risiko durch die Einwirkung von Krankheitserregern ausgesetzt. Der Ausbruch einer Infektionskrankheit gefährdet die Lebensfähigkeit landwirtschaftlicher Betriebe (Verringerung ihres Einkommens) und die Gesundheit von Tieren und sogar Arbeitern.

Krankheitserreger können in feuchten Umgebungen leben und sich vermehren, in denen organische Stoffe vorhanden sind. So wie jeder Organismus Bedingungen hat, unter denen er sich optimal entwickelt, so variiert auch sein Verhalten gegenüber chemischen Produkten je nach zu bekämpfendem Erreger.

Bis vor kurzem wurde das Konzept der Biosicherheit nicht berücksichtigt. Technologische Fortschritte, die Steigerung der Produktion und die Forschung, die die Bedeutung des Biosicherheitskonzepts unterstützt, haben dazu geführt, dass es bei der Einführung von Hygienemaßnahmen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb berücksichtigt wird. Biosicherheit umfasst Maßnahmen, die dazu dienen, das Eindringen von Krankheitserregern in einen Betrieb und/oder die Entwicklung einer durch sie verursachten Krankheit zu verhindern.

Die Reinigung ist der Schritt vor der Desinfektion und sollte nicht übersprungen werden , da das Vorhandensein organischer Stoffe die Wirkung der meisten Desinfektionsmittel einschränkt. Bei Viehbetrieben wird in der Regel nass gereinigt.

DasDesinfektion Es wird durchgeführt, um pathogene Organismen zu eliminieren und wird normalerweise durch den Einsatz chemischer Mittel durchgeführt. . Desinfektionsmittel haben biozide Wirkung. Sie wird in Stallungen, Viehtransportfahrzeugen und in Produktionselementen wie Melkkreisläufen durchgeführt.

Es gibt verschiedene Arten von Desinfektionsmitteln:

Dasideales Desinfektionsmittel Es muss neben anderen Merkmalen breites Spektrum , aktiv auch in Gegenwart organischer Stoffe, ungiftig, umweltfreundlich und mit einem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis, und seine Verwendung muss für die Art der Aktivität, für die es verwendet werden soll, erlaubt sein.

Für die Eliminierung eines bestimmten Erregers muss eine Spezifität zwischen dem Erreger und dem Wirkstoff des Desinfektionsmittels bestehen. Außerdem sollten immer die Herstellerangaben beachtet werden.

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Es ist notwendig, die Oberflächen zu kennen, sowohl Böden, Decken als auch Wände. Bei der Desinfektion von Stallungen muss immer von oben nach unten und von hinten nach vorne gereinigt und desinfiziert werden. Im Falle vonMelkkreisläufeDie Desinfektion muss regelmäßig erfolgen und nach der Durchführung muss sie mit viel Wasser gespült werden, um Rückstände zu entfernen.