Fungizid für Wein, das die Entwicklung von Hefen mit einer Reinheit von 99 % und einer Sorbinsäurekonzentration von 74,64 % verhindert. Finden Sie biologische Stabilität in Ihrer Ernte mit einer hervorragenden fungiziden Wirkung. Da es eine nahezu perfekte Reinheit hat, schränkt es die Entstehung unangenehmer Gerüche aus der Traube ein.
SORBISOL K, hervorragender Hefehemmstoff für Süßweine oder Weinrahm
Diese Art von Nährstoff begünstigt die Zubereitung von Weinen und Derivaten für den Verzehr durch den Menschen gemäß den geltenden Vorschriften in der Önologie.
Verwendung von Sorbisol K E202
- Hemmt die Entwicklung von Hefen wie Weinrahm und Behandlung in Süßweinen.
- Wirksam in den ersten Phasen der Produktion, nach Erhalt der Trauben oder während der Mostherstellung.
- Es kann mit Schwefeldioxid oder in Sterilfiltrationsbehandlungen kombiniert werden.
- Ideal für Weine mit Zuckerresten, die nach der Flaschenabfüllung nachgären könnten.
Warum wird Kaliumbicarbonat in Weinen verwendet??
Es ermöglicht, den Zuckerüberschuss zu reduzieren und so eine Referenz zu vermeiden, sobald er in die Flasche eingeführt wurde. Außerdem verhindert es das Wachstum der im Rohmaterial vorhandenen Hefen.
Dosis Beschäftigung
Für trockenen Wein werden 10 Gramm pro 100 Liter empfohlen. Bei Süßwein 20 Gramm pro 100 Liter für Weine mit 10º GL und 25 g/100 Liter, wenn sie 12º GL überschreiten. Wir empfehlen die Rücksprache mit dem Winzer Ihres Vertrauens.
Komposition
Kaliumsorbat (E202) weißes Granulat.
Analytische Zusammensetzung
- Reinheit > 99%
- Feuchtigkeit < ein %
- Chloride < 1000ppm
- Sulfate < 1000ppm
- Leitung < 2 ppm
- Aldehyde < 0,1 %
- Schwermetalle < 10ppm
- Merkur < 1 ppm
- Arsen < 3ppm
Präsentation
1-kg-Behälter.
ZUR ÖNOLOGISCHEN VERWENDUNG. Gemäß Verordnung (EG) Nr. 606/2009..
EAN 3700128204720.
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