Es wird verwendet, um den Säuregehalt des Weins wieder ins Gleichgewicht zu bringen, um ihn gegen einen möglichen Eisenabbau zu stabilisieren.
KOMPOSITION
Citronensäure-Monohydrat und wasserfreie Citronensäure.
ENOCIT enthält mehr als 99 % Zitronensäure.
DOSIERUNG UND ANWENDUNG
Je nach Fall zwischen 5 und 60 g pro Hektoliter.
Lösen Sie ENOCIT in einer kleinen Menge Wein auf und fügen Sie es dem gesamten Tank hinzu. Vorsichtig homogenisieren.
Sobald der Behälter geöffnet ist, verwenden Sie das Produkt schnell.
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